芳療芳療、方聊。
芳療是人與大自然結合的方式,植物帶來療癒且豐富生命,
讓我們回歸自我,並感應自然的脈動與大地共存。
DD將數年來對芳療和精油的心得與大家分享,解決令人煩惱的問題和小毛病,簡單的回到健康平靜的生活。
2009年11月29日 星期日
謊言是會實現的~~要小心
為了突然提前的報告,
四天裡沒有睡超過十五個小時,
已經進三十俱樂部的我實在受不了這樣搞,
每天都是吃CT4和塗CT4在撐著。
到了星期四晚上,我的腦子好像"縮"了起來,
有一種"你再不睡覺就會死掉你再不睡覺就會死掉"
的聲音在我腦子裡盤旋~~XD
所以我就八點就趕緊爬上床去睡了。
雖然很想睡,但是也沒有睡很好,
翻來覆去的,到了半夜有爬起來回文,說自己很大,然後又跑去睡。
(我真是昏頭了我,但是..........................真的很大...哈哈哈我說屁股)
隔天早上,六點多就起來要準備一下去公司拿東西和搭高鐵去台北開會,
隔天還要在台北喝喜酒然後趕回根本上課,所以要準備準備行李。
我騎上我的歐多賣,
就在要往公司的路上,我前面的車突然無預警左轉,
靠,我為了閃他,龍頭一拉,我就飛到對面停在路邊小客車下面去了。
我被自己的車子壓住,路人幫我把車子牽起來
我很火大的看著那個突然轉彎的人,
對他說:你要轉彎不打方向燈還突然在路中間轉,你只不知道這樣會害死很多人,然後他竟然給我溜掉,可惡~
我檢視了一下我的傷口,腳踝一個大洞,膝蓋也一個大洞,我最愛的褲子破了~
小擦傷無數,腦袋有點痛。
這時候我把包包裡的外傷糕拿出來塗(老師說是急救藥膏)
心理竟然想著~太好了可以試試我的藥膏了。(真的是腦袋撞壞了)
我就在大小傷口上塗了一層外傷糕,
然後我就騎車回家換一條褲子,趕到台北開會去了。
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以上好像跟標題"謊言"沒有什麼關係,
事情是這樣的,
我曾經在東森購物買了三件一組的西裝褲, 1980元
我拿到試穿之後驚為天人,他不僅非常的合身好穿,
他還讓我看起來瘦瘦瘦瘦瘦!!!!!!!!!!!!!
其中一件牛仔深藍色的效果,更是好到不得了,
於是我就打電話給東森客服人員~
我~小姐你好,我之前買了一組XXX褲子,我非常喜歡,我可以單獨再買一件嘛?
客服~不行喔!!!這是組件,必須一次買三件一組。
我~ (看來非要有個好理由不可,不然他一定不會賣我的)
小姐,我很愛這件褲子,但是因為我騎車摔倒,所以褲子破了。
我真的很喜歡,但是我另外兩件都有了,我實在沒必要再買一模一樣的。
我可以付一組的錢,但你只要給我一件可以嘛?? 我不想浪費資源。
客服~這樣唷!!我幫你問一下廠商。
隔天客服來電說~ 我們廠商可以賣你一件,600元。
我心裡超高興的,這樣我就有兩件換著穿了~~就這樣~~
我就是穿著這一件褲子摔車的。
2009年11月21日 星期六
DD 的芳療筆記 神經系統
再加上收集資料而成的,
基本架構還是遵循老師上課的重點去呈現。
我知道很多人都會看我的網誌,
也都會問我一些問題,雖然DD還不笨,
但是對於芳療的接觸不深,
很多東西上在學習的階段,
我相信我的問題應該也是大多數人想要了解的。
當然我不好把根本老師上課的精隨都po出來,
但是我可以用我自己的話呈現,
以我惡搞的詮釋方式,相信會更好懂, ^^y
畢竟我也敎過可惡的中華民國的小惡魔一陣子。
其實芳療對我來說是很奇妙的事物,
我很喜歡,也希望有興趣的人兒都可以交流。
在我手做的過程中,很多版友來過我家一起玩,
有人想要自己做 問我比例,我也都告訴她,
這樣會不會大家都知道了,就沒有人要買DD的東西啦?
我只能說~DD不怕仿冒,我只怕小心眼淹沒了我的創意。
芳療也是一樣,我都敎別人,以後大家都比我厲害了?
我不怕別人比我厲害,我只怕自己放棄學習。
大家都是初學者,起步都是一樣的,
其實沒有什麼好顧忌的,越多人了解,芳療就越容易推廣,
真的要到專業要厲害,可能要做一千個個案,
然後精通藥學、醫學和化學吧!!!
反正有興趣的就看看吧~
第一的大要點是 神經傳導物質
一、乙醯膽鹼(acetylcholine)
提振記憶力、能安撫情緒得到平靜
二、血清素神經系統
(serotonin)
穩定情緒、對抗焦慮
MADAd快樂丸
此藥物就是次經血清素分泌,
並且抑制血清素回收,
使血清素在血液中濃度大量增加,
因此會快樂得不得了。
三、多帕胺(Dopamine)
豐富創造力的荷爾蒙、可使人快樂積極。
在月是結束後,多帕胺會大量增加。
四、正腎上腺素(Norepinephrine)
可使交感神經活絡、讓人信心滿滿充滿力量,
要是分泌旺盛,背著電冰箱奔跑都是有可能的XD
正腎上腺數增加時,可強力燃脂。
五、腦內啡(Endorphin)
忘記苦痛的快樂荷爾蒙,
例如:
當在接受獎賞和稱讚時,體內的腦內啡會增加使人感到愉快。
接吻的時候腦內啡也會增加喔!!
我試過,真是快樂得不得了...CCC
中樞神經與自律神經
持續的焦慮不安、消化不適等身心症狀,
當我們前往就診而醫師可能會說:這是自律神經的問題;倒是患者往往心裡納悶,啥米叫做「自律神經失調」?
要瞭解這個診斷名詞,可以先從自律神經瞭解起:人體有「中樞神經」和「自律神經」,
中樞神經掌管思考、情緒、動作、行為等,這些功能表現可受意識控制;
而自律神經是自己無法控制,負責心跳、呼吸、血壓、體溫等,
重要生理功能的維持與協調。自律神經系統由延腦和下視丘發動,
傳達到人體各個臟器進行調節,即使在睡眠或無意識狀態,器官運作仍然持續而不會停擺。
自律神經分為「交感神經」與「副交感神經」
交感神經是促進性的,當我們感受壓力、危險時,身體就會啟動相關必要的機能,
例如:心跳加速、血壓上升、呼吸變快、體溫增高,讓人體保持警覺、提高專注力,
達到可以積極應變的狀態。副交感神經是抑制性的,負責讓人體鬆弛休息、保存體力、促進消化、睡眠啟動等。
可以簡單形容比擬,交感神經像是汽車的油門、副交感神經就像煞車,
兩者作用相反但又相輔相成,當油門與煞車可以正常運作,
車子開得動也停得穩,才能安全適切地發揮完整的功能;
所以人體自律神經的作用,也需要兩個系統正常拮抗調節,
否則就會導致所謂的「自律神經失調」。
一旦發生自律神經失調,臨床的症狀表現,就看這兩者誰強誰弱,
如果是交感神經過強,就會出現焦慮緊繃、心跳很快、血壓升高;
如果是副交感太強,就容易覺得疲憊懶散、精神不濟、體力下降。
自律神經失調的症狀是全身性的,不一定作用在交感神經或副交感神經;
以睡眠為例:睡眠品質由大腦控制左右,但睡眠的啟動,則要靠自律神經正常調節,
因為交感是促進,副交感為抑制,所以當交感神經減弱、副交感增強時,才能進入睡眠;
睡醒時,則是交感上昇,副交感下降。
現代人承受許多壓力的情況下,會讓體內可體松(皮脂類固醇)分泌增加,
提高交感神經的興奮度,當我們應該休息睡覺時,交感神經仍然亢奮作用,
副交感就無法運作啟動睡眠,所以會睡不著。而有些憂鬱症患者則是剛開始能入睡,
但睡眠中交感神經仍然持續運作,整個自律神經無法適當調節,
人體無法放鬆、休息,也會產生半夜心悸、早醒的症狀。
身體的內臟器官,例如:心臟也是受到自律神經調節,當自律神經失調,
心臟會產生胸悶、心悸、心跳加速的症狀;
至於其他的生理失調症狀:手抖、頭痛、盜汗、腹瀉或便秘、腸胃不適、頻尿等現象,
每個人遇到的問題可能都不一樣,就看是哪個部位的自律神經相對敏感所導致;
遇到壓力的時候,有人鬧肚子腸胃出狀況,有人則是頭痛,道理就在這裡。
雖然,自律神經無法透過意志控制,但是可以強化我們中樞神經的調節性。
因此當出現壓力情境時,首先學習清楚辨認,掌握身心的反應訊息,也開始選擇自己面對壓力的因應態度:除了獨自面對壓力,是否能夠尋求其他資源?「危機也可以是轉機」、「壓力能夠激發潛力」等;其次,面對壓力「不處理也是一種處理」,一味急著回應、抵抗,反而容易陷入慌亂,何妨試著跳脫當下的泥淖,「轉移注意力」,為自己爭取適度的空間與時間,終究能夠找到更恰當的解決辦法。
而且,壓力誘發的自律神經失調症狀,
也可以透過放鬆、運動、作息調整等方式
始適當的身心
引用自 http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=18479&category 待續
我的 冬季濕疹
常常在季節交替的時候,被我抓到整個身體好像都快要爛掉一樣,
而且不停的復發,連旁人看到都絕得很恐怖。
對於我們的敵人,
一定要知己知彼百戰百勝,
所以我在網路上找到了這個資料,
看來我要天天擦乳液和油才行。
金盞菊浸泡油對濕疹很有效,有溼疹困擾的可以試著使用。
甚麼是濕疹?
濕疹又稱為皮膚炎,是最為常見的皮膚病,不具傳染性,只是皮膚的一種反應。
什麼叫冬季濕疹?
冬季濕疹的正式名稱為缺脂性濕疹:顧名思義,是因為皮膚表面脂質的減少,所引起的濕疹。
甚麼人會得冬季濕疹?
任何人都可能得到冬季濕疹,特別是環境中的濕度急速的下降時,人體皮膚的調適來不及,便會產生典型的冬季濕疹。最好的例子是初冬到美西或加拿大的臺灣客,一下子從濕度五、六十度的環境跳到濕度可能只剩二、三十度的美西,皮膚馬上乾燥起來;平日就缺乏保持皮膚油脂觀念的我們,不但不曉得要擦一些保持油脂的乳液,反而是晚上回到旅館拼命的沖熱水澡,再將飯店的暖氣開到最大;這下子原本就已十分乾燥的皮膚,更是被榨乾了僅存的油脂和水份。這樣乾燥的皮膚馬上奇癢無比,隨便抓兩下,濕疹就出來了。
在臺灣,因為濕度不會太低,得冬季濕疹的通常是兩群人:
﹝一﹞老年人。因為隨著年紀的增長,皮膚保持油脂及水份的能力會漸漸下降。
﹝二﹞有異位性體質的人。這個體質本身皮膚在冬天就特別容易乾燥。
可惜的是,正因為濕度不會太低,反而容易使皮膚的乾燥慢慢進行,而被我們忽略;往往病人在初冬,自己都不覺得乾,皮膚卻已被抓的一蹋糊塗。
冬季濕疹容易發生在那些部位?
大體來說,四肢伸側是人體最容易乾燥的部位,這其中又以小腿前面為最;這的地方往往是最早出現冬季濕疹的地方。
其他像大腿前面、前臂外側也都是好發部位。另外,容易摩擦的部份,像男士繫腰帶的部位、女士穿戴太緊的胸罩,都容易發生冬季濕疹。
有辦法預防冬季濕疹嗎?
當然有。
最重要的就是避免皮膚的乾燥。
這可以透過下面幾點來達成:
﹝一﹞乾燥的季節,避免過度清潔使得身上過於乾燥。
﹝二﹞不要用太熱的水,持續沖洗容易乾燥的部位;很多的人都會用這招來止癢,但太熱的水反而會使皮膚更為乾燥,一時的快樂造成更久的痛苦。
﹝三﹞早晚擦適量的乳液或凡士林來補充皮膚的油脂;一般乾燥的皮膚,用乳液應已足夠,但嚴重的乾燥則須凡士林才能解決。晚上擦這些東西的時間相當重要,應在浴室中剛洗完澡擦乾身體時就擦,這樣才能達到最好的效果。千萬不要吹個頭髮、看個電視再來擦,這樣一來身上的水份早已蒸發殆盡,再擦效果就會大打折扣。
﹝四﹞避免直接穿著毛料的衣褲;裡面最好先穿一件純棉的衣物。腰帶也不要繫得太緊,以減少摩擦。
attar玫瑰 與 艾德華玫瑰 之霹靂火解析
attar玫瑰
attar玫瑰裡面有檀香,
所以對於護膚的效果非常的好,
尤其是因為熬夜勞累的疲憊肌膚,
都可以表現出非常好的效果。
另外它來可以提振神經系統,
尤其是疲憊的心靈需要鼓勵,
就可以使用attar玫瑰。
所以attar就是讓你的皮和你的心都變美麗的精油。
愛德華玫瑰
愛得花玫瑰含有豐富的單萜醇和本乙醇,
並含有豐富的氮聚合物(我忘了怎麼說了,就是有氮)
他對於女性的婦科,月經前後的不適,
還有生殖泌尿系統也是有很好的幫助喔!!
!!!上芳療課的根本心得!!! (一)
來說說我在根本上課的心得好了,
我每個星期六都得花上半天的時間到根本上芳療課,
剛開始非常的期待,就算是有怪獸也不影響我的興致。
但是在上第一階段的時候,
我發現課程內容跟我的期待是有明顯的落差,
老師給的講義都只有大綱,
所有的內容都是在上課講述,
一開始我試著把老師講的東西抄下來,
但是我發現這根本行不通,因為一心不能二用ㄚ~~
老師講的很快內容又多,要是我專心抄筆記,
老師講的內容我就沒有辦法聽詳細。
因此我決定專心聽老師講課,
若是屬於結構性完整的,我會在講義上記一下,
或是我覺得重要的文句,我也會抄下來,
所以~~~~我的講義很乾淨喔!!!
回家當然也沒有東西可以看,所以,大概有80%都忘掉了。
我心裡還滿失望的,
我以為老師會印一堆資料給我們,
然後上課我只要聽仔細在講義上畫重點,
回家我就努力吸收知識就好了。
心裡想想,我該不會繳了兩萬多塊,
花了很多時間,聽了好多堂課,最後都忘光光阿??
就這樣上了五堂課,第一階段結束了,我有點帳然所失。
這時候,我正在專案結束的當下,非常非常的忙碌,
每天都要接上幾十通的電話,寫一堆的資料,
盯大家的專案進度。
而貪心的我為了要多賺一點,還接老闆的業務,每天跑東跑西,
整個人亢奮到不行,但是我全身酸痛不已,甚至感到無力。
到了晚上明知道應該早點睡,但是我的精神卻很好,
身體很疲憊,卻又關不掉電視、關不了電腦,拖到好晚。
到了半夜,我家的小黑貓把幽篁的罐子當皮球踢,
咬著膠帶到處摔,在我的木頭地板上弄出一大堆聲響,
讓我晚上不得安寧,常常睡到一半被吵醒。
整個晚上就在半夢半醒中度過。
就這樣,我簡直快瘋了,還有快要發燒的症頭。
於是我去SPA按摩帶著自己的油給人家推了全身,
我就想,完蛋了~~我好想好好睡一覺喔!!!
DD不怕忙不怕累,就怕不能睡(還押韻咧!)
剛開始我用ct29薰香,但是沒有什麼用,
接著用醒目薰衣草,也沒什麼用。
奇怪,這是我以前用了都非常有效的精油阿~~怎摩緊要關頭都不行了?
於是我到PTT上po文,詢問有沒有可以好睡的油,
-------------以下為po文內容-------------------------
DD需要昏睡
工作好累,
假日又趕工作糕糕~
全身筋骨都在哀嚎~~~~~~~~~可是~~ 我卻好high 昏
我的身體說 我要睡覺 我累了
我的情緒說 我要出去玩 yeah!!gogogo....
我的身體說 我要上床
我的情緒說 我正MSN得很開心。還有農場還沒耕。我的文案有靈感了。
有沒有可以讓情緒穩定一點,可以好好睡覺的精油阿!!!
連作夢都可以很high很糟糕,我到底是怎麼啦!!!
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結果我在肯園寄來的紙盒裡發現這罐,
上次買的時候只是為了湊八千,
隨便挑了兩罐我沒有,價錢又便宜的,
沒想到我還忘記,差點把它當空瓶丟掉。
我就說嘛!!!需要的精油都會自己跟著我,在需要的時候出現的....ccc
於是我把它拿起來,先滴了五滴在我黑碗(鹿女幽谷)裡薰香
因為我有點快要發燒的感覺,
所以我用CT21稀釋油,加了三滴CT27塗在我的脊椎上,
然後滾上床睡覺。
我睡得好沉,晚上都沒有醒來,
夢到我叔叔和我大舅用五件男生花內褲當賭具在賭博...XD (什麼怪夢)
把整個桌子都鋪滿了,
我還問他們,為什麼不用蕾絲的,比較小件顏色也比較多。
天ㄚ!!!我睡得超舒服的,怎麼我以前都沒有注意到這一罐咧??
我趕緊拿起植物人格對照,原來這是一瓶醚類的精油,
可以提升雌激素和神經傳導物質,還可以助眠,可鎮靜安撫中樞神經系統,
因此對於"神經"的症頭都有顯著的效果。
裡頭有熱帶羅勒(九層塔)、肉豆蔻、洋茴香、龍艾、茴香、歐芹
好啦!!!以我好學好奇又稿怪的個性,一定要拿別人來試試的啦~
我的超級人形鼠就是我奶奶啦!
我奶奶呢~因為已經八十三歲了,
所以不用努力工作賺錢,只要努力吃老本就好。
剛好奶奶眼睛又快要瞎了,所以幾乎不出門,
大多的時間就是窩在家看電視,聽I POD 裡的相聲。
(為什麼他這麼先進有I POD? 當然是我給他的啦!)
因此到了晚上奶奶常常睡不著,(因為都沒消耗啥體力阿~!!)
或是半夜一起來上完廁所就睡不著,
所以他養成了睡前要吃安眠藥的習慣。
於是我用羅文沙葉加上ct27,加了羅文沙葉是為了讓他在流感季節抗病毒。
第一天,幫他塗了四肢和脊椎,
沒想到他到了十二點還沒睡著,於是爬起來偷吃了安眠藥。 失敗
第二天,我幫他塗了整個背,假裝專業的推一推,
隔天我問他,她興高采烈的跟我說,她一覺到天量ㄟ~~~ya!!再次實驗成功。
第三天,我一樣幫他塗了整個背,
隔天奶奶說,晚上爬起來上了兩次廁所,
沒想到回頭繼續睡,依然沉沉睡去,沒有需要醞釀睡意的狀況。
太好了,真是有效。
再次實驗成功。
今天到根本上課,進入第二階段的第一堂課程,
沒想到我拿到的講義,竟然和當初上課的目錄不一樣,
今天要講"神經系統"
第一的大要點是 神經傳導物質(以下是我的筆記,其他等我整理好再貼上來。)
一、乙醯膽鹼(acetylcholine)
提振記憶力、能安撫情緒得到平靜
二、血清素(serotonin)
穩定情緒、對抗焦慮
MADAd快樂丸
此藥物就是次經血清素分泌,
並且抑制血清素回收,
使血清素在血液中濃度大量增加,
因此會快樂得不得了。
三、多帕胺(Dopamine)
豐富創造力的荷爾蒙、可使人快樂積極。
在月是結束後,多帕胺會大量增加。
四、正腎上腺素(Norepinephrine)
可使交感神經活絡、讓人信心滿滿充滿力量,
要是分泌旺盛,背著電冰箱奔跑都是有可能的XD
正腎上腺數增加時,可強力燃脂。
五、腦內啡(Endorphin)
忘記苦痛的快樂荷爾蒙,
例如:
當在接受獎賞和稱讚時,體內的腦內啡會增加使人感到愉快。
接吻的時候腦內啡也會增加喔!!
我試過,真是快樂得不得了...CCC
當講到第二個大要點 末梢神經系統 的時候
老師說,可以激勵末梢神經的有醚類的熱帶羅勒、洋茴香....
這不就是ct27裡面的嘛?
我上次讀植物人格的時候有詳細讀過每一種植物,
瞬間有一種,我好行喔!~~~的感覺。驕傲~
因此這一堂課上得特別愉快,因為我都聽得懂....cc
看來我已經知道要怎麼去配合老師上課了,
雖然這樣的上課方式需要更多時間去整理資料和體驗,
說實在不是非常好上的課,
不小心會變成鴨子聽雷六十堂,
但是我相信DD用心點還是可以學到更多的東西。
等這兩天的忙碌結束,就會有很多時間讓我慢慢玩芳療了。
關於芬香分子,可以看看莫莉絲卡的花園介紹,
裡面有很多豐富的資料喔!!大家一起來學芳療~
http://www.moriska.com.tw/prog_main.html
2009年11月5日 星期四
愛吃鬼日記 奶茶
DD超愛喝鮮奶茶,每天都要來上一兩杯,
這是本人體重高居不下的原因。 ..╮(﹋﹏﹌)╭..
Y小姐跟我說,身材與美食不能兼得 沒錯ㄚ
最近阿~台南開了幾家「英國藍」英式紅茶專賣店,
聽到朋友說他的鮮奶茶又香又純,
讓我忍不住也跑去買一杯來嚐試一下。
這家店效率很好,做得很快,但無奈人太多,每次去都得等一下。
在等待的時候我站在旁邊看介紹文宣,
我突然很驚訝的看到它上面寫~
伯爵紅茶以口味較重的中國紅茶或印度紅茶為基茶,
混合一種具有獨特香味的佛手柑油後,
就是所謂的伯爵紅茶,口感清爽,深受女性朋友青睞
我猜他的佛手柑油就是佛手柑精油
這~~~~~原來伯爵紅茶獨特的口感是這樣來的
(是我太菜鳥嘛?該不會大家都知道只有我不知道) 反正我是超級震撼的。。。。
看完我就想,那以後我就可以自己做伯爵紅茶啦!!
泡杯紅茶滴幾滴佛手柑精油很簡單嘛~!!!CCC....
可是問題來啦!!!
精油不溶於水,我要是加在紅茶中,不就浮在上面了嘛~!!!
後來我發現他不是泡好才加精油,他是把精油在在尚未泡的茶葉中。
然後一起沖泡才能散發出佛手柑清爽的滋味。
這時候ptt的版友jonnyfox說
西式的加味茶有兩種作法
一種是用你想加入的香味素材去薰茶葉
薰到茶葉吸收那香味之後 再用茶葉泡茶
大部分西式的花茶就是這樣製作的
我猜佛手柑味道的伯爵茶也是這樣作的
用佛手柑去烘茶葉
然後去除佛手柑 直接用茶葉去泡茶
第二種是直接切碎素材加入茶葉一起烘乾
沖泡的時候就會散發出香味
比方說有果粒的花果茶通常是這種作法
('當然花果茶又分為1.裡面確實有茶葉的2.沒有茶葉只有果粒的)
在此提的是第1種<<
我突然想到在N年前,我有在天母一家專門賣茶葉的店買過,
那時候只是覺得奇怪,為什麼這些茶也有這麼多香甜的味道。
我想他們應該就是賣這種茶吧!!
接著我就去查了一下資料~
伯爵茶是一款加味茶,
由佛手柑加基底茶混合而成的,
其實在市面上最有名的伯爵茶也就是葛雷伯爵茶,
所以伯爵茶的名稱由
來就是出自這位葛雷伯爵身上。
相傳在清朝時有位名叫-GREY 的伯爵(EARL)外交官,
在期滿後欲返回英國時,
福建的紳士送了一罐茶葉與佛手柑油給這位伯爵先生。
當伯爵先生返回英國倫敦後,
在一次的宴會中不小心把佛手柑油滴到茶葉裡,
然而卻因此而受到賓客的贊賞,但又不知此茶為何?
有人提議為何不就稱為EARL GREY 一致得到大家的認同。
這就是伯爵茶的起源。
目前伯爵茶使用的佛手柑大部分來自於義大利一種苦橙樹的果皮,
味帶辛香檸檬味,至於紅茶葉,所謂正統伯爵茶的紅茶葉,
是用大陸紅茶葉來製成的,那位伯爵當時從福建歸來時,
想必是帶著中國的紅茶葉的。
常見的伯爵茶有下列幾款,介紹給大家知道。
王者伯爵茶 ROI DES EARL GREY:
一款以雲南滇紅為茶底的伯爵茶,為配合濃醇的滇紅,以特選
佛手柑薰入茶內,是款剛柔並濟的好伯爵.,加不加鮮乳在於
個人喜好,無損茶質。
皇家伯爵茶 EARL GREY IMPERIAL:
大吉嶺伯爵茶是也,既是清淡大吉嶺茶,需特選高雅佛手柑
搭配,佛手柑香能讓妳情有獨鐘,是款高貴伯爵,單純的品
嘗即是,不可加鮮乳。
法式藍伯爵茶 EARL GREY FRENCH BLUE:
香噴噴的伯爵茶,典型的巴黎色彩,以紫色矢車菊滲入茶葉
中,令人眼睛為之一亮,宛如巴黎貴婦人,多樣喝法。
英式伯爵茶 ENGLISH GREY EARL:
既然稱為英式伯爵,那即是帶著英國風味,祈門混上大吉嶺
茶,薰上正統的佛手柑,有著英國紳士的味道,若想添加鮮
乳可將茶沖泡稍濃些,單純飲用也不差是款通用伯爵茶。
早餐伯爵茶 BREAKFAST EARL GREY:
聞其名即知是款濃郁伯爵茶,以錫蘭碎茶葉薰上厚重佛手柑
,讓人久久無法忘懷,於昏沉的早晨飲用,精神為之一振,
非加鮮乳不可,屬加奶伯爵。
我的版友lieder也超愛喝奶茶的,伯爵奶茶更是她最愛。
她說,只要茶葉好,泡茶技術再普通,奶茶風味也差不到哪裡。
只要買到茶葉,DIY的成品絕對不會輸給英國藍。
(何況他們茶葉怎麼可能下重本)
自己薰佛手柑比較麻煩,市面上有好幾款不錯的茶葉品牌,
買回家泡茶再加全脂鮮奶就可以了。(茶葉保證比精油便宜很多~)
Twinings 翻譯成「唐寧」,台灣不難買。
伯爵茶Earl Grey蠻香的,但要小心不要買成Lady Grey。後者很香,但不適合做奶茶,裡面有柑橘果皮跟矢車菊花瓣。
聽說Cosco有賣。
http://www.wretch.cc/blog/HappySewing/9577995&tpage=1
Fortnum and Masons 這個品牌好像不是很好買,但它的伯爵茶風評很好。
這就是網路資料查到的英式伯爵茶,混有祈門紅茶的種類。
Whittard 聽說古典玫瑰園用這個品牌的茶葉。
http://oranges.idv.tw/2005/11/11/334.html
Mariage 法國的品牌,法國藍色伯爵茶很棒,法國伯爵混有矢車菊花瓣。
這家品種很多,皇家伯爵、法國藍色伯爵都有。
lieder建議DD真的要自己薰香的話,
紅茶種類建議選擇錫蘭紅茶、阿薩姆、祈門等,紅茶味道會比較重。
味道要清淡可以選大吉嶺,但紅茶味就會比較淡喔。
DD我已經被錫蘭鮮奶茶深深吸引了~~
我都買伯爵鮮奶茶給別人喝,自己喝錫蘭~~
說真的,我自己唯一一次泡奶茶的經驗是~
~純喫茶+瑞穗鮮奶~
不管紅茶或綠茶搭配鮮奶都很好喝喔~!!
超級好喝的啦!!!但是也超級肥~~短短三天就胖三公斤~
以下轉引自葉怡蘭的文章
http://www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent/index.php?id=148
奶茶裡的「牛奶」
當然用的一定要是新鮮牛奶,喝奶茶多年後,我已無法忍受任何的奶精或奶球。
越是濃度高、乳脂肪含量高、品質優良的牛奶,越能沖出好喝的奶茶。
在台灣,或者由於天氣不夠冷,因而牛奶的品質似乎相對也較難與溫帶國家匹敵,
這是令人稍微遺憾之處。然而只要多比較多嘗試多選擇後,
還是能夠從市售牛奶中選出較合心合意合口味的品牌來。
至於牛奶的用量,則可視個人喜好與牛奶濃度來調整。我的習慣比例是茶與牛奶
約在1:1或2:1之間。
牛奶溫度方面,根據觀察,英國人多半使用冷的牛奶,歐陸則傾向稍微溫熱。
我自己比較喜歡溫的牛奶,覺得奶香比較足;沖泡前以微波或隔水方式加熱至手
觸摸覺得略溫熱程度即可。
先倒牛奶還是先倒紅茶? 這也要爭?
這可是自古以來便爭論不休的最著名紅茶論戰!贊成先加牛奶者,
稱為MIF(milk in first),贊成先倒紅茶稱為MIA(milk in after),
各有各自的理論與觀點,非常有意思。
我自己呢,經過多年嘗試體驗,漸漸傾向於MIF一派,
且是先放糖,再倒溫牛奶,最後才沖入滾熱的紅茶。
覺得這樣的步驟不僅更能激發出濃醇奶香,
紅茶的澀味似乎也能夠因而更為在牛奶的溫和包裹下變得柔和。
我以前在誠品書局上班,常遇到葉怡蘭來演講,
還在我們店裡專訪,沒想到他是這麼有名的人物呀~!!!
2009年11月3日 星期二
愛你一世人~
今天到奶奶家陪奶奶聊天,
到了晚上十點他要看【母儀天下】
奶奶說:這個連續劇中間的歌是台語的ㄟ~(奶奶不會講台語,但是聽得懂一點點)
我:喔!!民視阿!!走本土路線,沒什麼好奇怪。
奶奶說:我知道,但是他中間有一句歌詞很奇怪。
我說:哪裡奇怪阿?
奶奶說:他唱愛什麼死人~
我:..................................
奶奶說:你等一下聽~
我:好ㄚ!我聽聽看~~~
愛什麼死人呢???? ...........................愛你一世人(台語) (果然只懂一點點)
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我不太會講國語的阿嬤來我家玩,坐在客廳看電視。
我在樓上穿牛仔褲準備要出門,
我選了一條很久沒穿的牛仔褲,
沒想到一套上去就卡住,靠~!!我胖了一圈。
我妹看到就大聲笑~~~你這隻豬,你是胖子~~~胖胖胖胖胖~
可惡,你需要連續說這麼多胖嘛?
我就吼她~胖胖胖,胖你媽個頭~你再說我扁你~~
沒想到妹妹變本加厲,更大聲的叫:你是胖子穿不下褲子(還押韻)
我火來了開始追殺她~~毛小妹邊跑邊叫~~你是胖子,胖胖胖~~
我從樓上追到樓下,在從樓下追到樓上,毛小妹還是不停的鬼叫~~姊姊胖~
這時候我老媽回來了,看到我們追來追去就問阿嬤:他們在幹嘛?
阿嬤說:共賣呷胖! (果然一點都不懂)
我突然找到我以前的部落格,可以閒逛一下。
http://mypaper.pchome.com.tw/yeuharn