便宜又好吃的【洋蔥肉片家常麵】

便宜又好吃的麵，被稱讚到一個快要開麵店的地步，
所以趕快寫來分享一下，免得被餓鬼抓走。這種便宜又好吃的料理
要給他一個名字，叫做月底的幸福

材料

青蔥2枝
蒜頭2瓣
香菇
洋蔥半顆
小白菜(甚麼菜都可以)
火鍋肉片 豬牛肉皆可

統一家常麵、關廟麵 吃多少煮多少 

醬油2匙
米酒半杯(可以不加)

雞粉1匙
鹽適量

做法 1.青蔥切段、蒜頭切碎、洋蔥切片。



2.取一深鍋加入少許油炒香蒜頭與青蔥之後加入洋蔥炒到半熟，
  加入肉片略炒後倒入米酒與一匙醬油燒開到沒有酒味。
  如果沒有加米酒炒熟肉片就可以起鍋，放到大碗裡備用。



3.另外拿一鍋，加水煮開後下麵然後加入剩下的一匙醬油，煮開後沖入大碗中拌勻即可。
鮮香濃郁的麵就搞定了~吃吧~!! 

米酒跟蒜頭都只是在增加香氣，可以不加。
如果手邊有青菜可以在煮麵的時候一起下鍋燙熟。
肉片無論是哪種動物的肉都要熟透才能起鍋唷。