2011年4月27日 星期三

酪梨與酪梨油



酪梨油又稱為鳄梨油
我們常常在芳療中會使用到,酪梨油在使用後第一個留給人們的感覺就是「好油膩」,但是他對肌膚卻是「好完美」。


酪梨油中最強的成分就是高比例的脂肪伴隨物質,以及植物油中少見的棕梠油烯酸。這些物質讓油在皮膚上能輕易延展性開來,此外也非常好吸收,能所助肌膚水分,幫助細胞重建,促進結締組織的生成,及防禦組織系統活化,對於敏感易受刺激的肌膚有抑制發炎的效果。


在使用上可以少量添加至JOJOBA或是葡萄子油中(比較不油膩的油)使用。
我自己比較喜歡JOJOBA。

植物油全書中有提到,酪梨油加上雪亞脂和椰子油混合後使用,
對於牛皮癬和神經性皮炎有改善的效果。

除了酪梨油對肌膚很好之外,酪梨也是對身體很好的水果,要保持年輕,就給他來個外用內服。

給他用力打擊青春的無情

酪梨有森林奶油之稱,是留住青春的好食物。以前在非洲的貧富差距很大,有錢人吃奶油,窮人吃酪梨,因此酪梨又被稱為「窮人的奶油」。結果沒想到,奶油吃多了,心血管疾病增加,有錢人的死亡率也跟著增加。





酪梨果實質地柔細,大都是由不飽和脂肪酸組成,其中單元不飽和脂肪酸佔72%,是所有水果裡面最高的,而且沒有膽固醇的顧慮。酪梨中的阿魏酸、綠元酸都適能降低血糖的植化素,不但可以抗氧化,糖尿病患者可酌量食用來緩和血糖的升高。

酪梨的熱量很高,一百克裡面有58大卡的熱量,跟不甜的水果比,大概是兩倍的熱量。平時吃的時候不要吃太多,容易發胖,但是青春期的少女可以多吃一些,具有豐胸的效果;另外酪梨的鉀離子也高,可以排掉水分降血壓。


推薦幾個酪梨料理給大家嘴饞一下

酪梨布丁牛奶
這是我最愛吃的,統一布丁是酪梨的好朋友,全脂鮮奶可以帶出濃郁的乳香,不過熱量就自己小心了。

一堆酪梨美食
為了引起大家的食慾,來一個肉鬆酪梨米漢堡,阿基師示範


免疫系統 超好懂


愛芳療的好朋友們,
愛自己身體的好朋友們,有事沒事都進來看一下喔!!

前一陣子大家狂感冒,我也不免俗的順便感冒一下,
趁機實驗我的感冒精油,還有好好的訓練我的免疫系統。
這兩天在找免疫系統的資料時,我發現了這個影片,裡面講免疫系統超級清楚的啦!
完全就是國防戰略,貼上來跟大家分享一下。

2011年4月1日 星期五

班氏德‧肉桂捲

最近DD都跑到台北去出差,一個月跑了五六次,忙到我暈頭轉向。
所有的案子滿黨不說,很多新案子要卡都卡不進來。
好久沒有發網誌了,覺得生命中突然少了甚麼。




今天介紹一家我在台北發現的餐廳,這家餐廳很特別,只賣兩種東西,
一個是肉桂捲,一個是起司捲。

肉桂ㄟ,多麼熟悉的好朋友阿! 
跑遍台灣的大街小巷,除了我包包裡拿來加奶茶的錫蘭肉桂純露,
還有星巴克會提供肉桂、荳蔻等調味料之外,
我從來沒有在哪兒看到有在賣肉桂的產品。

愛肉桂的我一定要試試看阿!!

這家店在南陽街上,從新光三越往南陽街一直走到後面,
才發現這家裝潢很特別的店。

店裡面很明亮清爽,裝潢有一種很溫馨的感覺,
整體上看來好感度達90分,是一間會讓人想要久留的店。



我點了一杯叫窪莎的飲料,是熱的肉桂蘋果,
很溫暖,也很甜,相當濃郁,不像一般外面的濃縮飲料。




看看兩邊的牆上,有很多肉桂捲的圖畫。
整個用鮮明大膽的顏色去做渲染,是一般店家少有的嘗試。
接著再用區塊去做分割~呈現多層次的切割美感。


下面這張,看起來想不像有濃厚的奶油糖霜厚塗在肉桂捲上阿!!
對我這個愛吃甜的人來說,看了就有一種垂涎三尺的感覺。



在吧台的邊邊上,
他得磁磚竟然也用了意象的肉桂捲圖騰表現,
可以看出在裝潢上的用心和細心。




除了大的,還有小的。


我在做藝術評鑑嗎?
我是寫食記阿!!
快來看看好吃的產品 

服務生先幫我送上餐具,
在這裡的餐具不是塑膠餐具喔~~是很有質感的刀叉。
好感度又大大提升。




馬上,噹噹噹噹噹噹~~~~好吃的蘋果肉桂捲登場囉!
肉桂捲上,淋上濃濃有顆粒的蘋果泥醬,
然後灑上滿滿的杏仁片,光看就有一種大滿足的FUUUUUUU~~


一下子就吃光了~    (謎之音~DD的食記寫得好爛喔~! 一點內容都沒有~)


哎唷~等一下一起說,先介紹另一個口味。

香蕉口味~~~噹噹噹噹噹噹噹~~登場

所謂人不可貌相,海水不可斗量,食物當然也不能只看他的外表啦~!!

雖然看起來有點醜,但是可以很直接的知道,這就是香蕉泥~!
香蕉泥沒有很甜,但是卻有濃濃的香蕉風味和軟黏的口感,我喜歡~香蕉泥
愛吃麵包和嗜吃肉桂的我,來說一下感想。





整體來說,這真的是有很特別風味的點心,
他的麵體,是比較鬆軟的,一入口就散掉了,
感覺沒有辦法完整的將果醬和肉桂捲合而為一,有點小遺憾。
這麼厚本的果醬,畢竟還是要有一個完美搭擋,才能有完美的表現。

這個肉桂捲的肉桂味,沒有令人驚艷,很淡~
蘋果醬裡可以看到加了不少的肉桂粉,
香蕉口味則是因為顏色,難以辨識是否有肉桂粉。

對重度肉桂人DD來說~~實在不夠力。


接下來介紹另一種,起司捲。
他是長長的一條,我把他對切,看一下裡面的內容。

我點的是雞肉,起士捲全部都是鹹的口味,有各種雞肉和豬肉的口味,
裡面的料很豐富,又非常的JUICE不會乾八八的,不管是拿來當正餐或是點心都非常的適合。
而我最愛的是他的皮,是微硬又帶有嚼勁的口感,令人一口接一口停不下來,我非常喜歡。




這個就讓我大大推薦一下,
有去台北的記得去吃吃看,物超所值阿~!

我吃光一條再買一條帶再身上,隨時補充我飢餓的肚皮。



班氏德烘焙餐廳相關資訊:
地址:台北市中正區南陽街26號1樓。
電話:(02)2370-8683。
營業時間:週一至週六上午8時至下午10時30分。
週日上午10時至下午8時。