反式脂肪 = 氫化油 = 塑膠油

我常常鼓勵大家喝植物油，
可是很多人聽到油這個字，就直覺式的跟我說，喝油會胖，喝油不好~

喵的咧~不懂就說不好~果然是愚蠢的人最直接的表現。

我所說的油是植物油，植物油含有大量的不飽和脂肪酸，對於人體的細胞、神經系統有相當大的幫助

肯園的溫老師曾經有以下的形容~

植物油  不飽和脂肪
這就是聰明活潑的孩子

動物油  飽和脂肪酸
笨笨呆呆憨厚的孩子

氫化油
聰明的孩子被逼著唸書，最後變成神經病的小孩。

我接下來要講的是反式脂肪

反式脂肪酸就是氫化油。
一般糕餅業者所用的酥油、起酥油、植物酥油就是氫化油，
這種油是人造的油，是自然界不可能存在的東西，
簡單的說就是塑膠油，跟塑膠一樣，是自然界所沒有的東西是一樣的。

大約在一百年前人們研發出氫化油來，但是沒有人敢用。
大約在四十幾年前美國人把它發揚光大，而台灣人大約以輕食用了四十年以上四十年以上，到現在一般的路邊攤、速食食品，很多都還是用氫化油在油炸。

Time雜誌在幾個月前就已經公布出來了，這種油在自然界是不存在的也就是說在自然情況下，人體是無法處理消化這種油脂的。一吃下去馬上對肝臟產生傷害，而且還會破壞人體細胞膜，造成細胞的缺陷影響未來的複製與再生。

氫化油吃了身體之後會排不出來，就像塑膠無法被大自然分解一樣，氫化油無法以一般的代謝方法排出體外，除非用鎮暴部隊，就是白血球把氫化油當作身體的毒素、細菌，強力排出身體才行。

所以，大部分的氫化油是無法排出體外的，這些無法排出的氫化油，就有可能阻塞在循環末梢，像是皮膚有一顆顆不消的脂肪瘤、皮膚關節腫脹、局部的細胞病變等等狀況發生。

所謂的文明，有時候真的很恐怖，在打壞自然節奏的同時，也在不知不覺間大大的破壞身體的健康。

我已經吃得出反式脂肪的味道，真的就是一股塑膠味，很多餅乾都有，想知道的可以問我，我要是寫出來食品廠商大概會告死我。