2010年12月31日 星期五

跨年夜奇觀~很暖的床 (有這麼冷嗎? 我很忌妒ㄟ)

看看這是甚麼?
跨年夜,我的冷氣十二度~


然後我要把我的被子拉緊一點,
然後就發現了這個這個這個。。。。。。。。
這是怎麼睡的~ 小寶(下)的毛非常的暖
小黑就算冒著打架的風險也要"硬上"~~~硬是要睡在小寶身上~



看他們睡得多熟~~


鏡頭拉遠一點~~整隻壓上去~



越看我是越不開心~~甚麼嗎!!人家也想要抱抱~



 

2010年12月29日 星期三

反式脂肪 = 氫化油 = 塑膠油



我常常鼓勵大家喝植物油,
可是很多人聽到油這個字,就直覺式的跟我說,喝油會胖,喝油不好~


喵的咧~不懂就說不好~果然是愚蠢的人最直接的表現。


我所說的油是植物油,植物油含有大量的不飽和脂肪酸,對於人體的細胞、神經系統有相當大的幫助


肯園的溫老師曾經有以下的形容~

植物油  不飽和脂肪
這就是聰明活潑的孩子


動物油  飽和脂肪酸
笨笨呆呆憨厚的孩子


氫化油
聰明的孩子被逼著唸書,最後變成神經病的小孩。



我接下來要講的是反式脂肪


反式脂肪酸就是氫化油。
一般糕餅業者所用的酥油、起酥油、植物酥油就是氫化油,
這種油是人造的油,是自然界不可能存在的東西,
簡單的說就是塑膠油,跟塑膠一樣,是自然界所沒有的東西是一樣的。


大約在一百年前人們研發出氫化油來,但是沒有人敢用。
大約在四十幾年前美國人把它發揚光大,而台灣人大約以輕食用了四十年以上四十年以上,到現在一般的路邊攤、速食食品,很多都還是用氫化油在油炸。



Time雜誌在幾個月前就已經公布出來了,這種油在自然界是不存在的也就是說在自然情況下,人體是無法處理消化這種油脂的。一吃下去馬上對肝臟產生傷害,而且還會破壞人體細胞膜,造成細胞的缺陷影響未來的複製與再生。


氫化油吃了身體之後會排不出來,就像塑膠無法被大自然分解一樣,氫化油無法以一般的代謝方法排出體外,除非用鎮暴部隊,就是白血球把氫化油當作身體的毒素、細菌,強力排出身體才行。


所以,大部分的氫化油是無法排出體外的,這些無法排出的氫化油,就有可能阻塞在循環末梢,像是皮膚有一顆顆不消的脂肪瘤、皮膚關節腫脹、局部的細胞病變等等狀況發生。


所謂的文明,有時候真的很恐怖,在打壞自然節奏的同時,也在不知不覺間大大的破壞身體的健康。


我已經吃得出反式脂肪的味道,真的就是一股塑膠味,很多餅乾都有,想知道的可以問我,我要是寫出來食品廠商大概會告死我。

2010年12月23日 星期四

天氣冷了~貓咪創意避寒睡姿



天氣好冷,
這個盒子怎麼被亂丟在地上??

旁邊黑黑的是甚麼?  毛毛貓腳~
我的天阿~!臭小寶竟然睡在裡面~


還露餡被我抓到了~科



這隻手掌也是露在外面~


2010年12月22日 星期三

你愛我嗎? 我愛你





你是我最愛的人,我最在乎你的任何意見,但卻總是和你衝突不斷,為什麼?




我煮一鍋中藥,你說年輕人補甚麼補? 不要一天到晚吃藥,要好好吃飯~不要亂吃。




我去你家,跟你說我吃過了,你就說 你不要老是吃一堆零食,不要吃炸的、澱粉會越來越胖(你知道我瘦了八公斤嗎?) 幹嗎老是吃麵包~不好啦!




我喝了一杯飲料,你說  "不要""老是"喝飲料,都是糖水,奶茶喝了會胖~




我買了比利時的巧克力給你,你說你這孩子怎麼這麼奢侈,愛亂花錢!




我說手痛,我調了精油幫你按摩,  你說 你不要一天到晚塗精油,你身上都是油味,很臭難聞 (為什麼別人都聞不到)




你說你年紀大腳沒力,我說請按摩師幫你按摩,幫助肌肉運動,你就說我很奢侈,日子過得很好,天天按摩,你不要按摩師幫你按,你覺得浪費錢沒效!




我養貓養了十年,你根本不管我的需要,就說 不要養了不要養了,養貓幹嗎?


養貓幹嗎是我的事,我又沒有要你幫忙,礙到你了嗎?


你不愛我,但是貓咪愛我~




你因為看不到,生活無聊,我收集了一大堆的相聲廣播劇給你,你說 我害你聽到太晚,結果隔天精神不好。




我說最近案子很多很忙所以沒有過來陪你,你就說要努力一點,不要一天到晚睡覺,你這孩子就是懶~


我不管做甚麼都是個錯


我努力的讓你愛我,你就說,你知不知道我對你好別人都會說話?我送你鐲子,你要我千萬不要告訴別人這是我送的,免得人家說我不公平。




我在你心中就是這個樣子,又胖又懶又愛吃又臭又奢侈又愛花錢~


我對你的付出從來都不被認同,甚至被你批評得一無是處~




我真的累了~不管在外面別人怎麼稱讚我,我都不以為意~我在乎的只有你,我有甚麼好消息都想跟你分享,我有甚麼心事都想告訴你,我以為你最懂我,希望能夠得到一點點肯定或安慰,但是,我永遠都是被潑冷水~




你所有說過你需要的,我都盡力滿足你,但是得到的都是被你批評!


大家都說我是你的~我也覺得你是我的,而你卻說  人家都說你是我的,你還是回你家去吧!! 不要到時候你不好都說是我害的。




我該如何自處呢? 敷衍你、應付你、討好你~我真的不知道! 


如果你不能愛我,就算了~我不想要了~




冬至~包包鹹湯圓

冬至在我們家是非常受矚目的節日,因為要吃湯圓,
湯圓可是奶奶認為最能感受冬至的代表食物。

而奶奶愛的湯圓,可不是去外面買兩包桂冠或龍鳳湯圓就可以搞定的!
奶奶要吃的是鹹湯圓,裡面包肉的~
而且不要吃機器做的,一定要自己包才行。

尤其今年的天氣超冷的,熱呼呼的大湯圓,
不但好吃、暖身、又飽足....

於是今天下午我被徵召回去包湯圓,
從小跟奶奶長大的我,可是很會包湯圓的大內高手喔!!

以下我來說說做超大湯圓的過程~


 

2010年12月21日 星期二

滾珠的家~ 速配收納




我在夭壽貴的MUJI看到了一堆收納盒,
霧面的透明質感,看起來沒有特別讓我心動,
而且愛亂丟東西的我,只會讓收納盒變成另一個被亂丟的物品。

東摸西摸之後,本來準備走了..........說時遲那時快....

就在下方看到了這一個~天阿!!!

這個高度
這個隔層
不就是為我的滾珠瓶設計的嗎!!

就這樣,夭壽貴的一百四~開落~
所以一定要PO一下照片~
讓一百四十個人都看一眼,我就覺得賺到了~科科




2010年12月16日 星期四

瓊崖海棠油 調配除皺面油


手上有一罐網友送我的瓊崖海棠油,很大罐有500ml

於是先了解一下這一罐可以做甚麼~

瓊崖海棠油在一般臨床上具有:
強力消炎、活血、改善靜脈曲張、修補血管、清血、修復疤痕組織

激勵活化巨噬細胞、抗菌抗病毒、治療皮膚感染及嚴重皮膚炎。

在2009年瑞士的藥用植物會議上,發表有關於瓊崖海棠中的特殊物質,吡喃香豆素衍生物(胡桐素),具有抗腫瘤的潛力,但是還有另外一個物質:雙吡喃香豆素,可以抑制彈性蛋白酶。

阿南西的部落格中有詳細的專業介紹:彈性蛋白酶是一種水解酶,具有降解膠原蛋白、彈性蛋白等多種蛋白質的能力。在體內,當彈性蛋白酶與天然抑制劑的平衡失衡後,酶活力增加,造成細胞外間質退化和發炎,這種酵素被肝臟製造後送到身體各處,會造成呼吸系統的發炎,這是誘發包括肺氣腫在內的多種疾病的病因之一。因此,尋找合適的彈性蛋白酶抑制劑,增強機體抑制彈性蛋白酶的能力,進而恢復體內彈性蛋白酶與天然抑制劑的平衡,是研究治療肺氣腫疾病藥物的一條有效途徑]。

白話來講,抑制了彈性蛋白酶,就可以防止長皺紋,皮膚鬆垮凹陷,避免這些讓肌膚飽滿的膠原蛋白大量流失。

科科,防止長皺紋,皮膚鬆垮凹陷,避免這些讓肌膚飽滿的膠原蛋白大量流失。
這句話講了這麼明了,一定拿來做面油試試看。

但是含有多種脂肪酸的瓊崖海棠油並不是其特別處,而是大量的脂肪伴隨物質,其中又以樹脂和精油成分最為突出。
樹脂和精油成分是主要的療效來源,所以它不適合當按摩油或護膚油,而因歸類為珍貴的治療油!

可惡,DD就是要拿來護膚,可不可以~(大叫~)
當然可以,因為油是我的~~CCC

但是它有很濃的油味,要加上其它的植物油混合,用起來才會比較舒適!

於是我用了清爽的月見草、琉璃巨以及玫瑰果油、瓊崖海棠、甜杏仁油~ 做了一罐按摩油,

按摩師用了之後,竟然跟我說你要不要調給我賣,
用了之後不會油膩,而且用完皮膚滋潤感非常好,呈現非常棒的光澤,
臉上的法令紋也有明顯的改善,有興趣的芳療朋友們可以試試看!!




學名:
calophyllum inophyllum
俗名:依諾菲倫、紅厚殼、海棠

植物小檔案:

瓊崖海棠喜歡生長在熱帶沿海,三大洋的濱海區幾乎都有它的身影,當然在台灣也長得欣欣向榮,想要一親芳澤的人可以到[台北市植物園]尋找。

太平洋島嶼原住民喜歡拿瓊崖海棠外用兼口服,喝起來略感苦澀,長期按摩皮膚會比較有彈性,也是排名第一的生髮植物油。對於髮膚的回春效果遙遙領先其他植物油。

2010年12月11日 星期六

竹圍 Q day day 超級美味的養生甜品


Q day day
芋圓、豆花、養生甜品
台北縣淡水鎮民族路31號地下一樓  全聯福利中心

電話 02-2808-6783
http://www.qdayday.com.tw


去台北出差的時候,
約了小堂弟和堂妹出來吃飯,
本來想要在敦化吃花雕雞的,
結果因為只有堂弟有空,
我就帶他到朋友的朋友的朋友的朋友新開的店裡吃東西~!!

吼~!!關於這一家、真的是美味到我願意詳細的作圖出來介紹給大家,
所以看到這一篇的好朋友,一定要仔細看喔!!  


真的真的好好吃

Q day day 專賣各式甜湯甜品 還有豆花

本來想說去捧場一下然後再到淡水去吃葉之家

甜湯~大概都像仙芋鮮一樣,50元一小碗~
一定還有肚子讓我吃一大桶的葉之家。

我們到了店裡,
弟弟最近騎車受傷,於是點了一碗老闆推薦的補氣湯。

補氣湯  裡面是滿滿的紅豆跟紫米

光是看顏色就知道一整個補氣血阿!!

弟弟一喝就直說~好好喝喔~這是我最喜歡的味道

聽她說完我馬上也跟著喝一口~很棒的口感,吃得出來裡面有加椰漿
但是湯底出乎意料的是用豆漿,味道濃厚的甜品,因為豆漿的關係讓甜品濃而不膩~

感覺滿像阿官火鍋的餐後甜點,但是加分很多~最令人感到恐怖的是~

才五十塊的甜品竟然超大碗,根本就是裝牛肉湯麵的大碗公~
這吃下去叫我怎麼到淡水吃豆腐阿!



接著我點了一碗他們招牌湯  (芋頭、紅豆、綠豆、薏仁、豆漿)

這一碗也是用豆漿做湯底,
但是內容物沒有像補氣湯那麼甜,
所以喝起來非常的清爽順口,料又超多的,喝下去滿口濃郁的豆漿味道,
如果平常不想吃飯的話,我一定會選擇來吃一碗招牌湯,
好喝又有飽足感。

我原本是點熱的,
吃的時候位置剛好在冷氣下方,
才過了一下子,我整碗湯變成涼的了,還有點冰~
結果沒想到涼的口感竟然比熱得還好,
這一款我推薦大家點涼的~
或是像我一樣,從熱的喝到涼的也不錯,
這也是用大碗裝,從熱的喝到涼應該沒有甚麼難度。




在好吃到欲罷不能的狀況下,還有大胃王小弟助陣,我決定把招牌都嚐一遍~
吃不完弟弟可以通通包回家~(每次到台北就揮霍成性)


燒仙草

近年來我在台南吃遍了燒仙草,
很久都沒有吃到記憶中那香濃的滋味了,
怎麼吃都覺得太淡太稀~

既然老闆都說了是招牌之一,那我就來嚐嚐看~
一端上桌又是一大碗~真超值阿!

黑媽媽的一碗,我先喝了一口仙草,希望入口的是我期待已久的香濃滋味,但是,我失望了~ 它一樣是淡淡的~


我忍不住跟老闆抱怨了一下:你的仙草好稀喔!!(只有我這種直性子的白木課人會這樣吧!!)


這時候好闆說了:燒仙草濃都是因為加了很多太白粉,為了讓客人嚐到仙草的味道,我們只有加一點點太白粉。


太白粉??? 不是仙草自己就會"哥哥"喔???


這時候我家小弟說:姊,他們燒仙草的仙草味好明顯喔!!
雖然好像有點淡,但是你配料一起吃,味道就剛剛好喔!!!
裡面有大紅豆,甜味很夠~



接下來的這個這個......


超級經典  芋頭蓮子湯


超級濃郁的蓮子滋味,加上軟嫩香甜的芋頭~


我真的不知道該怎麼形容~~口水流~


弟弟說:你想要知道蓮子能有多好吃,那就來吃這個就對了。


而芋頭的甜度剛好,入口後那綿密的感覺真的是棒極了~


推推推推推~~~   


 
接下來是豆花~


他們家的豆花,非常的扎實,
跟一般外面的豆花非常的不一樣,
一整個就是有健身過的FU~~XD  很健康的豆花!!!


整個口感非常的實在,
不用說也知道用了很多的豆子,
豆香濃郁,加上不是很甜的甜湯,
整體走的是清爽路線,如果喜歡吃甜的人,
可以加點紅豆、綠豆等有甜味的配料。


因為我已經吃到肚皮快破掉,所以我只加了地瓜,
芋頭好吃怎麼能不嚐嚐地瓜呢!!


照片上的地瓜可以看到我的齒痕~CC
感覺得出來地瓜非常的濕潤吧!!


如果不說的話,真的非常像南瓜~
而實際吃起來的口感,真的就像在吃南瓜一樣的柔軟~
完全不會有乾乾難以吞嚥的狀況~讚!!

  


完蛋了!!
以後我來台北一定會忍不住到淡水吃這個~
可以在台北開一家Q day day的分店嗎?
不然離我的辦公室好遠喔!




這家店最最最特別的是~~站著吃!!


Q day day 店裡面只有三張椅子可以坐,


但是他有像照片中的高檯,一個一個的可以自由移動,
點了之後就放在檯子上吃,檯子下面的空間可以放包包和衣服,
在沒有椅子的情況下自然是用站的囉!!!


有一些媽媽剛逛完全聯買完東西~腳都走痠了!!
近來點甜品的時候都希望有椅子可以坐一下,
所以老闆有打算添加幾張椅子,
讓進來的客人可以坐著享用。

看照片裡檯子的高度,如果是媽媽帶小朋友就會很不方便了~



看著桌上的空碗我跟弟弟摸著肚子滿足的回家啦~!!
我下次還會再來的~