芳療方聊小老虎咬文字雞: 天麻枸杞果醬 /糖漿

天氣漸漸涼了~有時候晚上想要喝點熱熱甜甜的東西，
太晚喝飲料怕肥，喝白開水沒味道，出去買又麻煩~

所以心血來潮想說沖熱水就可以喝的柚子茶，應該是最好的選擇。
於是買了柚子茶來喝~冷天喝熱呼呼的柚子茶多棒阿!!

沒想到懷著夢想買了一大罐回來

~哈~ 喝一口~ 這種甜不是我想要的甜，浪漫的感覺也都不甜了。

傷心的把一大罐都送人~

接著我看到我生理期在喝的薑母黑糖磚~

心血來潮想要做做看~(不然買起來還滿貴的)

更棒的是"套水喝"方便又快速~

於是我請教了我的超級好朋友~
他給了我另一個更猛更好吃的配方~

他給了我這個配方，天麻枸杞果醬

我的超級好朋友說，天麻是補腦的，枸杞明目 ~ 而且做起來好吃 ~

會變聰明，眼睛會好 ~ 可以我已經聰明到很不要臉了耶~!XD

【藥名】：天麻
【英文名】：Tall Gastrodia Tuber
【來源】：為雙子葉植物藥蘭科植物天麻的根莖。
【功效】：息風，定驚。
【主治】：治眩暈眼黑，頭風頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚嚇，動風。
【性味歸經】：甘，平。無毒。入肝經。

【用法用量】：內服：煎湯，1.5~3錢；或入丸、散。
【用藥忌宜】：《雷公炮炙論》：使禦風草根，勿使天麻，二件若同用，即令人有腸結之患。

資料來源：張景岳中醫藥研究中心　　所屬地區：中國大陸

　　目前中醫藥界一般認為天麻的主要性能功效在於“祛風”，其中包括息內風和驅外風兩個方面的作用，在對藥物按性能分類時該品亦被列入祛風藥物之內，臨床主要用於肝風內動及外風侵襲所致的眩暈驚癇、肢體痙攣、筋骨痹痛之症。

　　筆者認為，對天麻的這種認識和用法應該說是沒有錯的，實踐亦證明天麻用於以上病症確有良效，表現出善於祛風的功效。但是筆者同時還認為以上認識是很不全面的，特別是這種認識還沒能揭示出天麻性能功效問題的本質。

　　實際上天麻的功效並非專能“祛風”。在《神農本草經》中天麻（是書稱其為赤箭）被列為上品，所謂上品，其中大多都是對人體具有補益強壯作用而又沒有毒性、可以長期服食的藥品，書中明確記載該品“久服益氣力，長陰肥健”；《本草別錄》亦記載服用天麻可“輕身延年”；《大明本草》載明天麻能“助陽氣，補五勞七傷”，可見天麻對人體的補益強壯作用甚佳。

　　據一些醫師的臨床經驗和筆者之實踐，均能證實以上文獻論述是正確的，同時也證明天麻的應用範圍也是十分廣闊的。如用於慢性腎炎之尿蛋白持久不清者有之，用於冠心病之心絞痛有之，用於神經衰弱之失眠多夢者有之，或用於慢性肝炎，或用於慢性氣管炎，均有良好效果。

　　經過分析後可以看到：天麻用途甚廣，但卻具有一個明顯的特點，不論治療何種疾病，皆用於虛證，特別是對肝腎精血虧虛之證療效更佳。故筆者認為該品之功效實為補益肝腎，使精血充足，肝木得養，虛風自然能夠平息不起。其所以善驅外風者，在於補腎而骨堅，養肝而筋強，筋骨強健故不受風邪之害而能止痹痛。可見若專以祛風而論天麻之性能功效是只知其然而不知其所以然，是只知其表面現象而未能洞察這一現象的本質。

　　筆者體會，天麻性質溫和，不膩不滯，不燥不熱，副作用極少極小，用之較其他滋補藥物更為溫馴順柔，實為補中之上品，以其治療各種虛證屢建異功。

枸杞明目、補肝、滋腎、潤肺、抗衰老、養顏美容和提升免疫力

【別名】地骨子、甘杞、杞子、血杞、苦杞、枸忌、天精子。
【基源】茄科植物枸杞之成熟果實。
【性味】甘平無毒。
【歸經】入肝、肺、腎三經。
【功效】滋補肝腎，強壯筋骨，益精明目，潤肺止渴。
【主治】虛勞精血不足，腰膝痠軟，陽痿，遺精，頭暈目眩，多淚，虛弱消瘦，糖尿病，肺結核。
【禁忌】有外邪實熱，脾虛有濕及腸滑者忌用。
枸杞全身都是寶，它集蔬菜、藥療、養身、觀賞於一體，被受歷代文人、醫家、農家、養身家、道家們喜愛。

枸杞子富含枸杞多糖、胺基酸、必須脂肪酸等二十多種人體必須的常量元素及微量元素，其中類蘿蔔素、玉米黃質、β-胡蘿蔔素在所有蔬菜中更是含量最高者，其藥、食、美容、保健價值頗高，是唯一被載入新中國藥典的品種，亦是傳統名貴中藥材。

枸杞早在西元217年後漢時代「神農本草經」中便記載在上藥中，這神農本草經將所收載之藥物分類成三品，即上藥、中藥、下藥。上藥120種為養命藥係輕身耐老之神仙藥，因無毒可久服而無害。

據史料記載，早在明清兩代就開始人工種植枸杞，作為歷代貢品，並廣泛用於醫藥保健，至今已有500多年的歷史。

明朝李時珍所著《本草綱目》中說：“此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”枸杞屬落葉性灌木，樹身高一米五到兩米，生長期３５到５０年，結棗核大小的鮮紅色果實，而枸杞的優劣，是根據：1、枸杞子品種不同.2、依結果時間順序.3、著果位置差異.4、採摘時機等因素決定，一般以越大者品質越佳，如規格有一兩一百八十粒的，或是二百五十粒的，當然前者優於後者。枸杞適應性很強，特別耐鹽鹼，是乾旱沙荒地上的先鋒樹種。

於是乎~~~看起來這兩種都很厲害，沒有想到我們所熟知的"枸杞" 更是厲害得不得了。

所以我就開心的去買了這兩種藥材，回家做果醬囉!!

做法
大家有興趣的自己在家試試喔!!!
千萬不要跟DD要~知道嗎~